食を感じる– category –

子どもと一緒に楽しむ足踏みうどん。 踏んで、こねて、食べるまで。 特別な技術がなくてもできる、暮らしの中の食育体験です。

子どもの頃に飲んだ、祖母の甘いココアと、母が雨の日に出してくれたココア。味も淹れ方も違う二つの記憶が、今も心の片隅でそっと温めてくれてます。

アールグレイの香りをまとわせた、3つのチョコレートレシピ。 ココア、生チョコ、ムース。 子どもが寝たあとの静かな夜に楽しみたい、やさしいバレンタインのおやつをまとめました。